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蒜苗辣炒酱香干怎么做蒜苗的做法

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来源: 作者: 2019-06-09 00:39:40

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蒜苗的做法有哪些,怎么做蒜苗辣炒酱香干好吃,现在就来看下它的做法介绍,一起来看看吧。

蒜苗辣炒酱香干

材料

豆干6块,蒜苗1棵,蒜2瓣,小红辣椒2个,黄豆酱1大勺,生抽1汤匙,糖少许,辣椒酱适量

做法

1.豆干切条、蒜苗切段、蒜切片、小红辣椒切碎

2.锅中加适量油,大火加热至五成热,倒入香干

3.调成小火,煎至想干白色部分出现金黄色小气泡,盛出待用

4.锅中再加入适量油,加热至五成热,转小火,加入黄豆酱

5.再放入蒜片和小红辣椒碎

6.小火煸炒至油色发红、香味冒出,加入煎过的香干

7.转大火,加入生抽和少许白糖,翻炒均匀

8.最后倒入蒜苗,迅速翻炒几下即可

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