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染色橙潜伏乌鲁木齐市水果市场2

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来源: 作者: 2020-07-29 14:13:20

“染色橙”潜伏乌鲁木齐市水果市场(2)_水果蔬菜专题_产业经济

上一页 1 2 ■商贩自曝

打蜡的橙子要慎买

在水果批发市场里,的脚步停留在另外一家卖橙子的摊位上,这个摊位上的橙子色彩金黄,亮度远没有其他水果摊位上的吸引人。当表示单位发福利,想批发一些橙子,老板立刻向透露,购买橙子要小心,防止买上“染色橙”。

该老板从一个纸箱内拿出一个橙子递给说:“兄弟,买漂亮的橙子,不如买我的橙子,你看我的橙子颜色多自然,你要记住,颜色暗红的橙子,都是打过蜡上过颜色的,可千万不能吃,吃了致病。”

闲聊中,该老板告诉,市场上有些商贩卖的橙子,就是打过蜡染过颜色的,目的就是为了好看,吸引那些不懂如何挑选橙子的市民。

“我们虽然知道有些颜色暗红的橙子上都使用了红蜡,但是具体在染色的时候是否掺杂了其他化学物质,怎么染的,我们就不太清楚了。不过我们都知道,打蜡的橙子千万别买。”该老板为了推销自己的橙子,他进一步向解释说,蜡分工业用蜡和食品用蜡,橙子和柑橘类水果打蜡须用食品蜡,打蜡是为了让橙子和柑橘保鲜、亮丽,一般情况下不会掉色,如果用餐巾纸擦拭橙子后出现严重的掉色情况,那毫无疑问这些橙子一定用了染色剂。

市场上还有一位水果摊老板也透露,有的橙子和柑橘出现了坏疤,染色后能遮掩疤痕,染过颜色的橙子或者柑橘表皮皮孔有红色斑点,吃起来略微发苦,口感较差。

■权威提醒

买橙子一擦二刮

根据国家有关资料显示,染色橙对人体有危害,购买前要一擦二刮:

一擦:买前先用纸巾擦一擦。有颜色掉落肯定上的蜡不规范。如果没有湿纸巾,向橙子吐口气,再用纸擦一下,出现掉色就别买。尽量别买颜色太红的。

二刮:若发觉红色不太明显,可用指尖轻刮下橙子皮,一般蜡质会被刮下一些,若有色,最好别买。

橙子一旦被涂上矿物源蜡等非食用蜡,橙子里的重金属含量会超标,因工业蜡含有汞、铅、砷等成分,如果渗透到果肉中,经常食用的人记忆力和免疫功能会下降,还可能出现贫血等状况。

同时,脐橙上形成石蜡的化合物对人体呼吸道会造成不良影响,降低免疫功能,使人容易患上呼吸道疾病,引发体内多种脏器疾病。

对于其他打蜡水果市民也不要掉以轻心,若发觉购买的水果颜色不正常,不要只清洗,最好削掉皮再吃。

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