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兰州晨报:只要问题奶存在 宁可抽死奶企

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来源: 作者: 2019-10-11 17:14:15

 >  兰州晨报:只要问题奶存在 宁可抽死奶企 2012-08-28 10:41:00  

光明乳业总裁郭本恒说,中国的原料奶奶价已经成为日韩以外世界上最高的。这么高的原料奶成本,让企业很难消化。他说,现在国家对乳制品的抽查已经到了无以复加的程度,去年国家抽查光明乳业4553次,折算下来是抽查了几十万个指标,没有一个不合格。今年上半年已经抽查了2600多次,“这么抽(查)会抽死人啊!”

如此之多的抽查是频了些,是监查部门没事找事、骚扰企业吗?非也。事实上,问题奶一直不断,让百姓颇为不满,正如工信部总工程师朱宏任在乳制品工业协会年会上称,“乳品质量和安全水平与人民群众的期望相比还有较大差距”。其实,监查部门也不想抽查这么多,抽查本身是公共资源的使用,是有成本的,抽查得越多,意味着这种资源过度使用,最终是由纳税人来埋单的。但是,不查行吗?抽查这么多,都有问题奶,抽查不多,问题奶不知要怎么样?弄不好,倒可能要死人的。假如奶企生产的奶产品没有问题,监查部门会抽查吗?吃饱了撑的?从某种角度看,抽查的次数多,说明问题奶较多,让消费者不放心,让监查部门不放心。只要问题奶存在一天,就照抽不误,不能因为奶企怕疼就不抽了或少抽。

从统计的角度看,抽查的次数越多,抽查样本越说明问题,真实可靠,避免“误伤”。这样的抽查会倒逼奶企严把乳品质量关,是对奶企改善形象的关爱,是对消费者健康安全负责,奶企有什么可抱怨的?

4553次的抽查是对企业的关心爱护,是在帮助企业把关。这也是从严监管的必要手段,不抽查那才是不负责任的态度。“抽死人”是为了防止乳品业真正的“不害人、不死人”。如果管理达到“抽死人”的严格管理的地步,而且成为常态化,奶好,管理更好,那么,将是消费者之幸,人民之福。

对于消费者而言,更关心抽查结果。郭本恒的抱怨倒提醒广大消费者:抽得这么多,为何问题奶依然不断?监查部门要研究一下这个问题,要研究如何在抽查之后让奶企长长记性。光抽是不够的,整改要跟上,没有整改,奶企我行我素,问题依旧,就像什么事没发生似的。如此,抽就失去了意义。

最后,要忠告奶企:要反省自身的问题,不要推卸责任,放弃对抽查抱着“这么抽(查)会抽死人啊!”的抵触心态。因为企业的死活最终由广大消费者决定,他们对问题奶企要用脚投票。这样的企业死了也好,免得害人。再说,市场经济条件下,企业的生生死死,很正常,不可能有“长青”的企业。

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